Суп-пюре


Этот аппетитный супчик придется по душе и взрослым и детям.

суп-пюре

Приготовить его просто. Вам понадобиться:

Ингредиенты:

Картошка — 4-5шт.
Морковь 2-3шт.
Лук — 1 шт.
Яйца 3-4шт.
Слив. масло немного (можно заменить растительным маслом)
Зелень петрушки или укропа

Приготовление:

Отварить почищенный картофель, слить воду (не выбрасывать), потолочь в пюре.
Отварить отдельно яйца вкрутую, мелко измельчить.
Обжарить натертую на терке морковь с мелко порубленным луком на сливочном масле.
В картофельное пюре влить отвар, в котором картофель варился, добавить обжаренную морковь с луком, измельченные яйца.
Посолить, поперчить — поставить на огонь, довести до кипения, добавить специи и зелень (петрушку или укроп).
Всё! Суп готов!
Приятного аппетита!

Будь социальной, делись!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте Показать В Моем Мире

Теги:



Что ищем?



Интересное