Шашлык из курицы


Предлагаю рецепт, по которому быстро и просто приготовить шашлычки.

шашлык из курицы
Потребуется:

(примерно на 10 человек по 2 шампура)
окорочка 3кг.
майонез 4 ст.ложки с горкой (примерно)
лук репчатый 4 средних размеров
перец немолотый черный (самим помолоть)
лавровый лист, пару листиков
свевозможные специи, кто- что любит.
помидоры (сколько не жалко) :D

Способ приготовления:

очистить окорочка от шкурки. порезать на кусочки не крупно, но и не мелко, чтоб можно было на шампура нанизывать. посолить, заправить перцем, лавровым листом, и специями. добавить майонез и перемешать мясо. сверху положить порезанный кольцами (толщиной 0,5см) лук. накрыть и поставить на 1,5 — 2 часа. Не больше, а то мясо раскиснет.
Приготовить мангал с углями, чем больше углей, тем лучше.
Надеть мясо на шампура поочередно: кусочек мяса, колечко помидора (толщиной не меньше 1см), кусочек мяса, колечко лука и т.д.

Готовьте и наслаждайтесь! :D

Будь социальной, делись!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте Показать В Моем Мире

Теги:



Что ищем?



Интересное