Салат из курицы с ананасом


куриный салатСегодня мы будем готовить салат с курицей и ананасом.

Начнем по порядку, что бы вам было все понятно.  Берем курицу и готовим ее с  помощью сковородки.  Работаем сначала с окорочком, убираем ненужную кожу.  Место соединения окорочка и бедра  разрезаем. Так вам будет удобнее работать.  Далее снимаем мякоть.   Разрезаем ее на небольшие кусочки. На сковородку наливаем и нагреваем растительное масло.  В нем мы будем обжарить курицу.  Выкладываем все и хорошо обжариваем курицу. Подготовьте лопатку, что бы было удобно переворачивать кусочки.

Пока курица жариться, подготовим и другие ингредиенты салата. Возьмите сладкий перец и нарежьте его. Срежьте сразу стенки и нарезаем большими кусками. Они должны быть соизмеримы с кусочками курицы. Теперь проверяем курицу, она уже не должна пускать сок. Немного солим и добавляем жгучий перец.  Это нужно для небольшой остринки.

Теперь нам понадобится противень. Закройте его фольгой и выложите перец, который уже в растительном масле. Отправляйте в духовку перец. Ваша задача – обжарить перец до черного цвета.   Выкладываем курицу на тарелку, добавляем майонез и приправу — карри.  Дополнительно добавляем чеснок.

Дальше беремся за интересный продукт – ананас.  Нарезаем его и добавляем к курице. При желании в салат можно добавить кукурузу.

Достаем подожжённый перец до чернинки и перелаживаем прямо в миску с салатом. Перец там остынет.  Следующий ингредиент, который нам понадобиться — базилик. Зелени нужно ложить достаточно много.  Не экономьте. Если речь идет о ланче, то этот салат – полноценный ланч.  Перелаживаем готовый салат в салатницу. И не забываем про красивое оформление, так как оно прибавляет аппетит в два раза. Очень вкусно будет сочетаться с этим салатом — пицца в мультиварке. Быстро и сытно.

Сегодня мы приготовили можно сказать мужской салат.  Желаем вам никогда не терять аппетит к жизни ;)

Будь социальной, делись!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте Показать В Моем Мире



Что ищем?



Интересное