Рулетики с мясной начинкой


рулетики с мясной начинкойИногда что-то хочется вкусного, но при этом, чтобы долго не возиться с приготовлением.

Предлагаю попробовать простой рецепт вкусного и недорогого блюда: рулетики с мясной начинкой.

 

 

 

 

Продукты:

Мясной фарш (говядина+свинина) – 0,5кг.

2 луковицы

3-4 зубчика чеснока

Специи: соль, перец

Мука

1 яйцо (можно и без яйца)

Приготовление:

Готовим тесто, как на пельмени. Муку солим, добавляем яйцо (можно и без него), воду и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на время.

В это время готовим начинку: смешанный фарш солим, перчим и заправляем несколькими зубчиками продавленного через чеснокодавилку чеснока.

Мелко режем лук.

Раскатываем очень тонко тесто и равномерно раскладываем сначала измельченный лук, затем фарш. Теперь аккуратно скатываем в рулет и защипываем края, чтобы не развернулся рулет.

Затем разрезаем рулет на небольшие  по 1-1,5 см. кусочки и отвариваем, как пельмени в кипящей воде. Подавать горячими со сметаной или майонезом и зеленью.

По желанию, эти рулетики можно добавлять в почти приготовленный простой суп, получится вкусный суп с мясными рулетиками.

Приятного аппетита!

Будь социальной, делись!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте Показать В Моем Мире

Теги:



Что ищем?



Интересное