Перепелиные яйца


Перепелиные яйцаСегодня мы поговорим о перепелиных яйцах.  Как же можно их  использовать?

Перепелиные яйца — продукт довольно таки уникальный.  В сравнении, с этим неброским яйцом, привычное куриное сильно проигрывает. Это не смотря, на разницу в размерах. Яйцо перепелки весит всего 11 граммов, и в пять раз меньше куриного.

В одном грамме перепелиного яйца по сравнению с куриным содержится – аминокислот- больше в полтора раза, витамина А – больше в 1,7 раза,  железо в 4, 5 раза , кальция и фосфора – в пять раз, витамины группы В – в 6 раз. За эти свойства перепелиное яйцо называют эликсиром молодости и здоровья. Это слишком богатое яйцо. В нем имеется все, что нужно человеку. Кроме, повышенного содержания нужных и полезных веществ, перепелиное яйцо имеет одну самую главную отличительную черту – оно не протухает.

Это связанно именно со строением яйца. Если скорлупа не нарушена, и лежать ему приходится больше времени, чем предусмотрено нормативной документацией, экспериментально, или же вы просто забыли о нем, то происходят изменения, идет испарение влаги из яйца и тогда начинает происходить осушка яйца. Оно усыхает.  Воздушная прослойка увеличивается. Скорлупа у него почти в два раза тоньше куриной. Но под скорлупная оболочка гораздо прочнее. Она  не позволяет проникать вредоносным бактериям.

В любом случае, пить сырые яйца птиц — опасно.  Ибо абсолютно все птицы, и утки, и гуси, и куры, и перепелки могут быть носители болезней.  Когда вы очень любите яйца, лучше не пейте целое куриное, а используйте перепелиное.   Нужно всегда обращать внимание на целостность скорлупа. Она должна быть без трещин.  Старое перепелиное  яйцо будет очень легким, словно пушинка.

Японцы, вообще считают яйца перепелов древнейшим, эффективным  лекарством.  Перепелиные яйца  усиливают иммунитет, являются хорошим укрепителем здоровья, нормализуют работу кишечного тракта, дают положительный эффект при нервных расстройствах.  Они являются хорошим строительным материалом для растущего организма.  Оказывается, из — за высокой температуры тела перепела редко болеют.

Конечно же, не стоит злоупотреблять этим продуктом.  Максимально количество яиц в день — до шести,  а детям от одного до двух. При определенных ситуациях до шести.  Перепелиные яйца должны обязательно присутствовать в  детском рационе.  Они снижают  потребность организма в кальции.

О вреде можно говорить лишь в том случае, если у вас на что — то аллергия.  Это приводит к непереносимости продукта. У детей такое случается часто, по – этому родителям следует быть осторожными.

Компания Бэлио готова предложить Вам широкий ассортимент постельного белья из сатина в Иваново. На сайте http://belio-company.ru вы сможете заказать постельное белье оптом.
Будь социальной, делись!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте Показать В Моем Мире



Что ищем?



Интересное